Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book download pdf (Page 7)

Ruokalaji Lämpötila ºC Vesimäärä (ml)

Aika

1)

minuu-

teissa

Kannatintaso

Katkaravut, tuo-

reet

85 450 20 - 25 1

Katkaravut, pa-

kastetut

85 550 30 - 40 1

Lohifileet 85 500 25 - 35 1

Härkänieriä, n.

1000 g

85 600 40 - 45 1

Simpukat 96 500 20 - 30 1

Litteät kalafileet 80 350 15 1

1) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.

Liha

Ruokalaji Lämpötila ºC Vesimäärä (ml)

Aika

1)

minuu-

teissa

Kannatintaso

Keitetty kinkku

1000 g

96 800 + 150 55 - 65 1

Kanan rintapala,

haudutettu

90 500 25 - 35 1

Kana, haudutettu,

1000 - 1200 g

96 800 + 150 60 - 70 1

Vasikan-/por-

saankylkipaisti il-

man koipea, 800 -

1000 g

90 800 + 300 80 - 90 1

Kassler (savustet-

tu poraankylki-

paisti), haudutet-

tu

90 800 + 300 70 - 90 1

Tafelspitz (keitet-

tyä naudanlihaa)

96 800 + 700 110 - 120 1

Nakkimakkarat 80 400 15 - 20 1

1) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.

Kananmunat

Ruokalaji Lämpötila ºC Vesimäärä (ml)

Aika

1)

minuu-

teissa

Kannatintaso

Kananmunat,

pehmeäksi keite-

tyt

96 400 10 - 12 1

Kananmunat, kes-

kikovaksi keitetyt

96 450 13 - 16 1

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments