Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 30

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 29
RECEPTY30
ZAVARANIE
Na zaváranie používajte iba bežne predávané poháre rovnakej
ve¾kosti.
Poháre s uzávermi Twist-Off alebo bajonetovými uzávermi a
kovové nádoby nie sú vhodné.
Na zaváranie používajte 1. zásuvnú úroveò zdola.
Na zaváranie používajte plech. Na plechu je miesto až pre šest’
litrových pohárov.
Poháre sa musia plnit’ do rovnakej výšky a musia byt’ uzavreté.
Poháre ukladajte na plech tak, aby sa navzájom nedotýkali.
Nalejte do plechu pribl. 1/2 litra vody, aby bola v rúre dostatoèná
vlhkost’.
Ihneï keï nálev v prvých pohároch zaèína penit’ (u 1-litrovýchpohárov
po pribl. 35-60 minútach), rúru na peèenie vypnite alebo teplotu vrát’te
spät’ na 100°C (pozri tabu¾ku).
Zaváracia tabu¾ka
Uvádzané zaváracie èasy a teploty sú orientaèné hodnoty.
Zavárané potraviny
Teplota
C
Zaváranie kým sa
nezaènú tvorit’
bublinky
v min.
Ïalej varit’ pri
100°C
v min.
Bobu¾oviny
Jahody, èuèoriedky, maliny,
zrelé egreše
160-170 35-45 ---
Nezrelé egreše 160-170 35-45 10-15
Kôstkoviny
Hrušky, dule, slivky 160-170 35-45 10-15
Zelenina
Mrkva
1)
1)Nechajte odstát’ vo vypnutej rúre
160-170 50-60 5-10
Uhorky 160-170 50-60 ---
Zmes solenej zeleniny 160-170 50-60 15
Kaleráb, hrášok, šparg¾a 160-170 50-60 15-20
Page view 29
1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments