Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 32)

TARÅFLER32

ET TAVA

Malzemeler:

– 1,5 kg dana biftek

– 750 gram baharatlý kýyma

– 750 gram soðan

– 50 gram rendelenmiþ kaþar

– 200 ml taze krema

– 400 ml yoðurt

Biftekleri tuzlayýn, karabiber ekleyin ve kýzartma tavasýna koyun. Üzerine

baharatlý kýymayý daðýtýn. Soðanlarý soyun, ince halkalar halinde doðrayýn.

Ardýndan soðanlarý kýymanýn üzerine daðýtýn ve üzerine rende kaþarý

serpin. Taze krema ve yoðurdu birbiriyle karýþtýrýn ve hepsinin üzerine

dökün.

BALIK FÅLETOSU

Malzemeler:

– 600-700 gram levrek, somon veya alabalýk filetosu

– 150 gram rende kaþar

– 250 ml taze krema

– 50 gram galeta unu

– 1 tatlý kaþýðý tarhun

– kýyýlmýþ maydanoz

– Tuz, karabiber

– Limon

– Ateþe dayanýklý fýrýn kabý

Balýk filetoya limon sýkýn ve çekmeye býrakýn. Fazla limon suyunu

peçeteyle alýn. Balýk filetolarýnýn her iki tarafýna tuz ve karabiber dökün.

Filetoyu, tereyaðlanmýþ ve ateþe dayanýklý bir kaba koyun. Kaþar

rendesini, kremayý, ekmek kýrýntýsýný, tarhunu ve kýyýlmýþ maydanozu iyice

karýþtýrýn. Karýþýmý hemen balýðýn üzerine daðýtýn ve üzerine küçük

tereyaðý parçalarý koyun.

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 32