Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 8)

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (h:min)

- raaka (sisältä punainen)

paksuussent-

tiä kohden

GRATINOINTI 1 190 - 200 0:05 - 0:06

- puolikypsä paksuussent-

tiä kohden

GRATINOINTI 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- kypsä paksuussent-

tiä kohden

GRATINOINTI 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) esikuumenna uuni

Porsaanliha

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kan-

natin-

taso

Lämpötila °C Aika (h:min)

Lapa, kinkku, selkä 1-1,5 kg GRATINOINTI 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kyljykset, porsaankyljet 1 - 1,5 kg GRATINOINTI 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Lihamureke 750 g - 1 kg GRATINOINTI 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Porsaanpotka (esikypsen-

netty)

750 g - 1 kg GRATINOINTI 1 150 - 170 1:30 - 2:00

Vasikanliha

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (h:min)

Vasikanpaisti 1 kg GRATINOINTI 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Vasikanreisi 1,5 - 2 kg GRATINOINTI 1 160 - 180 2:00 - 2:30

Lammas

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (h:min)

Lammaspaisti, lampaan-

viulu

1 - 1.5 kg GRATINOINTI 1 150 - 170 1:15 - 2:00

Lampaanselkä 1 - 1.5 kg GRATINOINTI 1 160 - 180 1:00 - 1:30

Riista

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (h:min)

Jäniksenselkä, jäniksenkoi-

1 kg:n pai-

noon saakka

YLÄ- JA ALA-

LÄMPÖ

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Kauriin-/hirvenselkä 1,5 - 2 kg YLÄ- JA ALA-

LÄMPÖ

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Käyttökohteet, taulukot ja vinkit

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M