Вид випічки
Функція духової
шафи
Рівень духової
шафи
Температура
(°C)
Час
(години:хвили‐
ни).
Булочки Хліб 2 180 - 200 40 - 60
Чабатта Хліб 2 200 - 220 35 - 45
Житній хліб Хліб 2 190 - 210 50 - 70
Темний хліб Хліб 2 180 - 200 50 - 70
Хліб із висівками Хліб 2 170 - 190 60 - 90
Консервування
• Використовуйте банки для консервування однакових розмірів, доступні у торговій
мережі.
• Банки з гвинтовими або багнетними кришками та металеві банки не придатні для
таких цілей.
• Для цієї функції використовуйте першу знизу поличку.
• Не кладіть на деко більше шести літрових банок для консервування.
• Наповніть банки до однакового рівня і закрийте їх кришками із затискачем.
• Банки не повинні торкатися одна одної.
• Налийте приблизно 1/2 літра води у пласке деко для випікання, щоб у духовій шафі
було достатньо вологи.
• Коли рідина у банках почне закипати (приблизно через 35-60 хвилин для літрових
банок), вимкніть духову шафу або знизьте температуру до 100°C (див. таблицю).
Таблиця для консервування - Плоди без кісточки
Продукти для консервування Температура
(°C)
Час до закипання (у
хв.)
Час готування за
температури 100°C
(у хв.)
Полуниці, чорниці, малина,
стиглий аґрус
160-170 35-45 ---
Таблиця для консервування - Кісточкові плоди
Продукти для консервування Температура
(°C)
Час до закипання (у
хв.)
Час готування за
температури 100°C
(у хв.)
Груші, айва, сливи 160-170 35-45 10-15
Таблиця для консервування - Овочі
Продукти для консервування Температура
(°C)
Час до закипання (у
хв.)
Час готування за
температури 100°C
(у хв.)
Морква
1)
160-170 50-60 5-10
Огірки 160-170 50-60 ---
Овочеве асорті 160-170 50-60 15
Корисні поради 21
Comments to this Manuals