Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book download pdf (Page 24)

•3 яйця

• 100 мл молока

• 250 мл вершків

• 4 столові ложки масла

Приготування:

• Почистити картоплю, тонко порізати, обсушити та приправити. Натерти жаростійкий

посуд зубчиком часнику та змастити його невеликою кількістю масла. Розподілити

половину шматків приправленої картоплі у посуді та посипати частиною натертого

сиру. Решту кружалець картоплі викласти шаром зверху і посипати сиром, що зали‐

шився. Роздавити другий зубок часнику і змішати з яйцями, молоком та вершками.

Полити цією сумішшю картоплю та розкласти масло, що залишилося, маленькими

шматочками на запіканку.

– Час у духовій шафі: 70 хвилин

– Рівень полиці: 1

– Кількість води в лотку для води: 200 мл

3 — ЖИТНІЙ ХЛІБ

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна

• 250 г житнього борошна

•15 г солі

• 1 невеликий пакетик сухих дріжджів (приблизно 8 г)

• 250 мл води

• 250 мл молока

•15 г солі

Інше:

• Змащене або викладене пергаментом деко для випікання

Приготування:

• Покласти у велику миску пшеничне борошно, житнє борошно, сіль і сухі дріжджі.

Змішати воду, молоко і сіль і додати до борошна. Усі інгредієнти замісити у круте

тісто. Дати тісту піднятися в два рази. Зліпити довгу буханку та покласти на деко

для випікання, змащене або викладене пергаментом. Дати хлібу піднятися ще напо‐

ловину. Перед випіканням притрусити невеликою кількістю борошна.

– Час у духовій шафі: 60 хвилин

– Рівень полиці: 1

– Кількість води в лотку для води: 100 мл

4 — РУЛЕТ

Інгредієнти:

• 500 г борошна типу 405

• 20 г свіжих дріжджів або 1 пакетик сухих дріжджів (приблизно 8 г)

• 300 мл води

24 Корисні поради

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 35 36

No comments

Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book Page 24