Použití, tabulky a tipy4
Použití, tabulky a tipy
Vaøení v páøe
K vaøení v páøe použijte funkci trouby VLHKA PARA, PARA INTENSIV
nebo HORKA PARA.
1 Upozornìní: VLHKA PARAs nikdy neotvírejte dveøe
1 Upozornìní: Jako tekutinu používejte pouze vodu!
Nádoby k vaøení v páøe
• K vaøení v páøe jsou vhodné nádoby vyrobené z odpovídajícího
žáruvzdorného materiálu, který je odolný proti korozi.
• Velmi vhodné jsou nádoby z chromové oceli (viz zvláštní pøíslušenství).
Úroveò drážek
• Údaje o úrovni drážek najdete v následující tabulce. Úroveò drážek se
poèítá zezdola nahoru.
Všeobecné pokyny
• Pøi dobì pøípravy delší než 30 minut nebo pøi vìtším množství jídla
doplòujte vodu.
• Pøi funkci trouby VLHKA PARA vyjmìte filtr proti mastnotì, jinak by
se tepelná úprava jídla prodloužila.
• Jestliže nebudete spotøebiè delší dobu používat, dùkladnì
propláchnìte zásobník na vodu, spojovací hadièku i odpaøovaè (viz
kapitola Èištìní a údržba).
Pokyny k tabulkám
V následujících tabulkách najdete požadované údaje o teplotì, délce
tepelné úpravy a úrovni drážek vhodné pro rùzná jídla.
• Teploty a doby tepelné úpravy jsou pouze orientaèní, protože se
mohou mìnit podle složení a velikosti jídla, jeho množství a použité
nádoby.
• Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje, vyberte si
nìjaké podobné jídlo.
• Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné
trouby.
Comments to this Manuals