Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 25)

Salta kringlor

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 300 g mjuka kringlor

• 200 ml mjölk

•3 ägg

• 2 knippen persilja, hackad

• 2 lökar, finhackade

•10 g smör

• salt, peppar, muskotnöt

Beskrivning:

Värm mjölken. Skär kringlorna i 1 cm stora

bitar och häll över den varma mjölken. Låt

dem dra åt sig mjölken i cirka 5 minuter

Vispa äggen och tillsätt. Fräs löken lätt i

smöret tills den är genomskinlig och till-

sätt persiljan. Låt svalna och blanda ner i

kringelsmeten. Krydda och blanda alla in-

gredienserna noga. Gör ungefär 6 klimpar

av smeten och lägg dem i en plan ång-

form.

– Tid i ugnen: 35 minuter

– Ugnsnivå: 2

– Häll 650 ml vatten i vattenlådan

Ris

Ingredienser:

• 200 g långkornigt ris

• 50 g vildris

• salt och peppar

• 1 liten röd paprika

• 400 ml buljong

Efter tillagning:

• 1 liten burk majs (150 g)

Beskrivning:

Lägg långkornigt ris, vildris, salt, peppar,

grönsaksbuljong och vatten i en skål i en

halvtimma före tillagning. Skär paprikan i

små tärningar, blanda ner i riset och koka.

– Tid i ugnen: 40 minuter

– Ugnsnivå: 2

– Häll 800 ml vatten i vattenlådan

Efter tillagning: Låt majsen rinna av och

blanda ner i det kokta riset.

Ugnsomelett

Ingredienser:

•3 ägg

• 100 ml mjölk

• 50 ml grädde

• salt, peppar, muskotnöt

• hackad persilja

Beskrivning:

Blanda ägg, mjölk och grädde väl. Vispa

inte. Krydda och tillsätt hackad persilja.

Häll i smorda glas- eller porslinsskålar.

– Tid i ugnen: 30 minuter

– Ugnsnivå: 3

– Häll 400 ml vatten i vattenlådan

Efter tillagning: ta bort äggstanningen

från skålarna och skär i små tärningar eller

diamantformer.

KOMBI ÅNGA

Genom att använda funktionen

kan du tillaga en hel meny perfekt

med tillbehör och en läcker des-

sert.

Ångmeny 1

Stek av gris med ris och grönsaker. Ångad

cappuccionokaka till dessert.

Ingredienser för gris:

• 1 000 g stek av gris

• salt, peppar, paprikapulver och curry

Ingredienser för ris:

• 200 g ris

• lite salt

•250 ml vatten

Ingredienser för grönsaker:

• 300 g morötter

• 300 g kålrabbi

• 300 g blomkål

• 200 g paprika

Ingredienser för cappuccionokaka:

• 100 g rumstempererat smör

• 90 g socker

• 2 äggulor

• frön från en vaniljstång

• 2 msk snabbkaffe (upplöst i 50 ml varmt

vatten)

• 2 äggvitor

•50 g mjöl

• 50 g potatismjöl

• 1/2 tesked bakpulver

Beskrivning:

Krydda steken med salt, peppar, paprika-

pulver och curry, bryn ordentligt runt om

SVENSKA

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments