Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book Page 11

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 10
Ψήσιμο σε περισσότερα από ένα επίπεδα – μπισκότα/μικρά κέικ /γλυκά/
ψωμάκια
Τύπος εδέσματος
ΘΕΡΜΟΣ
ΑΕΡΑΣ
2 επίπεδα
ΘΕΡΜΟΣ ΑΕ‐
ΡΑΣ
3 επίπεδα
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες:λεπτά)
Μπισκότα μαλακής
ζύμης
1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Μπισκότα γεμιστά
βουτύρου
1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Μπισκότα αφράτου
μείγματος
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Μπισκότα με μαρέ‐
γκα
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Μακαρόν 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Μπισκότα με ζύμη
μαγιάς
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Γλυκά με φύλλα
κρούστας
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Ψωμάκια 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Μικρά κέικ (20 τε‐
μάχια/ταψί)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Συμβουλές για το ψήσιμο
Αποτέλεσμα ψησί‐
ματος
Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση
Το κέικ δεν έχει ρο‐
δίσει αρκετά στο κά‐
τω μέρος
Εσφαλμένο επίπεδο
φούρνου
Τοποθετήστε το κέικ σε χαμηλότερο
επίπεδο φούρνου
Το κέικ κατακάθεται
(λασπώνει, σβολιά‐
ζει, έχει ραβδώσεις)
Πολύ υψηλή θερμοκρα‐
σία φούρνου
Χρησιμοποιήστε χαμηλότερη θερμο‐
κρασία
Το κέικ κατακάθεται
(λασπώνει, σβολιά‐
ζει, έχει ραβδώσεις)
Πολύ σύντομος χρόνος
ψησίματος
Αυξήστε το χρόνο ψησίματος
Μη χρησιμοποιείτε υψηλότερη θερ‐
μοκρασία για να μειώσετε το χρόνο
ψησίματος
Το κέικ κατακάθεται
(λασπώνει, σβολιά‐
ζει, έχει ραβδώσεις)
Πολλά υγρά στο μείγμα Χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά.
Ελέγξτε το χρόνο ανάμειξης, ειδικά
αν χρησιμοποιείτε μίξερ
Το κέικ είναι πολύ
στεγνό
Πολύ χαμηλή θερμοκρα‐
σία φούρνου
Ρυθμίστε υψηλότερη θερμοκρασία
φούρνου
Το κέικ είναι πολύ
στεγνό
Πολύ μεγάλη διάρκεια
ψησίματος
Μειώστε το χρόνο ψησίματος
Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές
11
Page view 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments