Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book download pdf (Page 20)

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μαγειρικό σκεύος ανθεκτικό σε

θερμοκρασία 130°C τουλάχιστον.

Εκτέλεση:

Τοποθετήστε το φαγητό στο μαγειρικό σκεύος, όλο μαζί ή ξεχωριστά. Τοποθε‐

τήστε το σκεύος στο φούρνο. Μην σκεπάζετε. Χρησιμοποιήστε έως και 6 πιάτα

(διαμέτρου 26 εκατοστών).

ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μαγειρικά σκεύη:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μαγειρικό σκεύος ανθεκτικό σε

θερμοκρασία 100°C τουλάχιστον.

Υλικά:

• 400 γρ. κουνουπίδι

• 200 γρ. καρότα

• 200 γρ. ρέβα

• 200 γρ. κίτρινες και κόκκινες πιπεριές

Εκτέλεση:

Πλύνετε το κουνουπίδι και τεμαχίστε το στα άνθη του. Καθαρίστε και κόψτε τα

καρότα και τη ρέβα σε μικρές ροδέλες. Πλύνετε τις πιπεριές και κόψτε τις σε

λωρίδες. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά μαζί σε ένα ανοιχτό σκεύος και μαγει‐

ρέψτε τα χωρίς να προσθέσετε νερό. Με αυτή τη λειτουργία μαγειρέματος,

μπορείτε να μην προσθέσετε αλάτι και άλλα μπαχαρικά.

ΨΑΡΙ

Υλικά:

• 4 πέστροφες, 250-300 γρ. η καθεμία

• χυμός λεμονιού, αλατοπίπερο

Εκτέλεση:

Πλύνετε τις πέστροφες καλά μέσα-έξω, περιχύστε με το χυμό λεμονιού, προ‐

σθέστε αλατοπίπερο και βάλτε τις ανά 2 στις ανοξείδωτες φόρμες με το σου‐

ρωτήρι. Σερβίρετε με καβουρδισμένα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Παραλλαγή πέστροφας στον ατμό:

Πριν τοποθετήσετε τις πέστροφες στις ανοξείδωτες φόρμες με το σουρωτήρι,

περιχύστε τις με καυτό νερό και ξύδι.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΚΡΑΤΕΝ

Υλικά:

• 1.000 γρ. πατάτες

• από 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο

•2 σκελίδες σκόρδο

• 200 γρ. τριμμένο τυρί

•3 αυγά

• 100 ml γάλα

• 250 ml κρέμα γάλακτος

• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Εκτέλεση:

Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B98203-5-M