Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 36

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 35
RECEPTEK36
STREUSEL TORTA
A tésztához:
375 g liszt
20 g élesztõ
150 ml langyos tej
60 g cukor
1 csipet só
2 tojássárgája
75 g puha vaj
Morzsa:
200 g cukor
200 g vaj
1 teáskanál fahéj
350 g liszt
50 g reszelt mogyoró
30 g folyékony vaj
A lisztet szitálja bele egy keverõtálba és a közepébe csináljon egy
mélyedést. Törje össze az élesztõt, tegye a mélyedésbe és a tejjel és a
liszt egy részével keverje össze, szórja meg liszttel és helyezze meleg
helyre. Hagyja kelni addig, míg a kovászra szórt liszt kicsit szakadóssá
válik.
Adja a cukrot, a tojássárgáját, vajat és sót a liszt széléhez. A
hozzávalókból gyúrjon nyújtható kelt tésztát.
Egy meleg helyen addig kelessze a tésztát, amíg kétszeresére nem kel.
Nyújtsa ki a tésztát, helyezze rá a kikent sütõlapra és hagyja még
egyszer megkelni.
Keverje össze a cukrot, vajat és fahéjat egy keverõedényben.
Adja hozzá a lisztet és a mogyorókat és gyúrja addig, míg morzsás lesz.
Kenje a vajat a megkelt tésztára és a morzsát ossza el rajta
egyenletesen.
Page view 35
1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments