Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book download pdf (Page 11)

Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία

φούρνου

Επί‐

πε‐

δο

σχά‐

ρας

Θερμο‐

κρασία σε

°C

Χρόνος

(ώρες:λε‐

πτά)

Γαλοπούλα 4 - 6 kg ΕΝΤΟΝΟ

ΨΗΣΙΜΟ

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ψάρι (στον ατμό)

Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία

φούρνου

Επί‐

πε‐

δο

σχά‐

ρας

Θερμο‐

κρασία σε

°C

Χρόνος

(ώρες:λε‐

πτά)

Ολόκληρα ψάρια 1 – 1,5 κιλό ΠΑΝΩ/ΚΑ‐

ΤΩ ΘΕΡ‐

ΜΑΝΣΗ

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Πίνακας ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

Βοδινό

Φαγητό για μαγείρεμα Θερμοκρασία πυρήνα κρέατος σε °C

Ψητό στη σχάρα ή μπριζόλα, σενιάν 45 - 50

Ψητό στη σχάρα ή μπριζόλα, μέτριο ψή‐

σιμο

60 - 65

Ψητό στη σχά ρα ή μπριζόλ α, καλοψημένα 75 - 80

Χοιρινό

Φαγητό για μαγείρεμα Θερμοκρασία πυρήνα κρέατος σε °C

Ωμοπλάτη, μπούτι, λαιμός 80 - 82

Παϊδάκια (σπάλα), χοιρινή καπνιστή

μπριζόλα

75 - 80

Ρολό κιμάς 75 - 80

Μοσχάρι

Φαγητό για μαγείρεμα Θερμοκρασία πυρήνα κρέατος σε °C

Ψητό μοσχάρι 75 - 80

Μοσχαρίσιο μπούτι 85 - 90

Αρνί / Κατσίκι

Φαγητό για μαγείρεμα Θερμοκρασία πυρήνα κρέατος σε °C

Αρνίσιο μπούτι 80 - 85

Αρνίσια σπάλα 80 - 85

Αρνί ψητό, αρνίσιο μπούτι 75 - 80

Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9831-5-M