Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book download pdf (Page 16)

μια οδοντογλυφίδα το κέικ και απλώστε το γλάσο με ένα πινέλο. Αφήστε το

κέικ να εμποτιστεί για λίγη ώρα.

ΣΟΥΗΔΙΚΟ ΚΕΙΚ

Μαγειρικό σκεύος:

Στρογγυλή ανοιγόμενη φόρμα 28 εκατοστών, πιάτο, χαρτί ψησίματος για τον

πάτο.

Για το μείγμα:

•5 αυγά

• 340 g ζάχαρη

• 100 g λιωμένο βούτυρο

• 360 g αλεύρι

• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (περίπου 15 g)

• 1 φακελάκι σκόνη βανίλιας (περίπου 8 g)

• 1 πρέζα αλάτι

• 200 ml κρύο νερό

Εκτέλεση:

Τοποθετήστε τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μπολ και ανα‐

κατέψτε τα για 5 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί αφρώδες μείγμα. Προσθέστε το

λιωμένο βούτυρο στο μείγμα και ζυμώστε. Προσθέστε το αλεύρι αναμεμειγμέ‐

νο με το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατέψτε. Τέλος, προσθέστε το

κρύο νερό και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Βάλτε το μείγμα στη φόρμα,

απλώστε το ομοιόμορφα και φουρνίστε.

ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ

Μαγειρικό σκεύος:

Στρογγυλή αντικολλητική φόρμα. Μαργαρίνη για επάλειψη. Τριμμένη φρυγα‐

νιά για επάλειψη της λαμαρίνας.

Για το μείγμα:

• 200 g βούτυρο

• 100 g ζάχαρη

• 100 g ζάχαρη άχνη

• 1 φακελάκι σκόνη βανίλιας (περίπου 8 g)

• 1 πρέζα αλάτι

•4 αυγά

• 400 g αλεύρι

• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (περίπου 15 g)

• 1/8 l γάλα

• 50 g κακάο

• Χυμός μισού λεμονιού

Εκτέλεση:

Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τη βανίλια και το αλάτι σε

ένα μπολ και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και ανα‐

κατέψτε ξανά το μείγμα. Προσθέστε το αλεύρι αναμεμειγμένο με το μπέικιν

πάουντερ και το γάλα στο αφρώδες μείγμα και ζυμώστε. Τοποθετήστε το μι‐

σό μείγμα στη φόρμα που έχετε αλείψει με μαργαρίνη και στρώσει με φρυγα‐

νιά. Ανακατέψτε το κακάο στο υπόλοιπο μείγμα και απλώστε το πάνω από το

Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9831-5-M