Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book download pdf (Page 12)

Κυνήγι

Φαγητό για μαγείρεμα Θερμοκρασία πυρήνα κρέατος σε °C

Σπάλα λαγού 70 - 75

Μπούτι λαγού 70 - 75

Ολόκληρος λαγός 70 - 75

Ελάφι σπάλα 70 - 75

Ελάφι μπούτι 70 - 75

ΧΑΜ.ΘΕΡΜ.

Η λειτουργία ΧΑΜ.ΘΕΡΜ. ενδείκνυται για τρυφερά κομμάτια άπαχου κρέατος

και ψαριού και διασφαλίζει ότι το φαγητό σας δεν θα στεγνώσει.

Η λειτουργία ΧΑΜ.ΘΕΡΜ. δεν ενδείκνυται για ψητά κατσαρόλας ή λιπαρού

χοιρινού κρέατος.

Ο φούρνος φτάνει στην προρυθμισμένη θερμοκρασία και ακούγεται ένα σή‐

μα. Στη συνέχεια, ο φούρνος ρυθμίζεται αυτόματα σε μια πιο χαμηλή θερμο‐

κρασία για τη συνέχεια του ψησίματος.

Μαγειρεύετε πάντα χωρίς καπάκι όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία

ΧΑΜ.ΘΕΡΜ. .

1. Τσιγαρίστε το ψητό στο τηγάνι σε πολύ υψηλή θερμοκρασία.

2. Τοποθετήστε το κρέας σε ταψί ψησίματος ή απευθείας στη σχάρα του

φούρνου. Τοποθετήστε το ταψί κάτω από τη σχάρα για τη συλλογή του

λίπους.

3. Τοποθετήστε τη σχάρα στο φούρνο. Επιλέξτε ΧΑΜ.ΘΕΡΜ. . Αν χρειάζε‐

ται, επιλέξτε ΧΑΜ.ΘΕΡΜ. 150°C και ψήστε το φαγητό μέχρι να μαγειρευ‐

τεί πλήρως. Ανατρέξτε στον πίνακα.

Πίνακας λειτουργίας ΧΑΜ.ΘΕΡΜ.

Είδος φαγητού

Βάρος σε

γραμμάρια

Ρύθμιση Θέση σχά‐

ρας

Διάρκεια

ψησίματος

σε λεπτά

Roast beef 1000-1500 ΧΑΜ.ΘΕΡΜ.

150°C

1 90-110

Φιλέτο βοδινό 1000-1500 ΧΑΜ.ΘΕΡΜ.

150°C

3 90-110

Ψητό μοσχάρι 1000-1500 ΧΑΜ.ΘΕΡΜ.

150°C

1 100-120

Μπριζόλα 200 - 300 ΧΑΜ.ΘΕΡΜ.

120°C

3 20-30

1) Πριν από το ψήσιμο, τσιγαρίστε το φαγητό στο τηγάνι

Ψήσιμο στο γκριλ

Χρησιμοποιείτε πάντα τις λειτουργίες γκριλ με τη μέγιστη ρύθμιση θερμοκρα‐

σίας

Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9831-5-M