Τύπος εδέσματος Λειτουργία
φούρνου
Επίπεδο Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες:λεπτά)
Μηλόπιτα (2 φόρ‐
μες, Ø 20 εκ., σε δια‐
γώνια θέση)
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
1 180 1:10 - 1:30
Αλμυρή τάρτα (π.χ.
Κις Λορέν)
ΘΕΡΜΟΣ ΑΕ‐
ΡΑΣ
1 160 - 180 0:30 - 1:10
Τσιζ κέικ ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου – Κέικ/γλυκά/ψωμί σε ταψιά ψησίματος
Τύπος εδέσματος Λειτουργία
φούρνου
Επίπεδο Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες:λεπτά)
Τσουρέκι/στρογγυ‐
λό ψωμί
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Χριστόψωμο
1)
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Ψωμί (σίκαλης) ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
1
- αρχικά
1)
230 0:25
- κατόπιν 160 - 180 0:30 - 1:00
Κορνέ/εκλέρ
1)
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Κέικ κορμός
1)
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Κέικ με τραγανή επι‐
κάλυψη (ξεροψημέ‐
νο)
ΘΕΡΜΟΣ ΑΕ‐
ΡΑΣ
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Κέικ αμυγδάλου
βουτύρου/κέικ με
επικάλυψη ζάχα‐
ρης
1)
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
3 190 - 210 0:15 - 0:30
Τάρτες φρούτων
(με ζύμη μαγιάς /
αφράτο μείγμα)
2)
ΘΕΡΜΟΣ ΑΕ‐
ΡΑΣ
3 150 0:35 - 0:50
Τάρτες φρούτων
(με ζύμη μαγιάς /
αφράτο μείγμα)
2)
ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ
ΘΕΡΜΑΝΣΗ
3 170 0:35 - 0:50
Τάρτες φρούτων με
ζύμη ζαχαροπλαστι‐
κής
ΘΕΡΜΟΣ ΑΕ‐
ΡΑΣ
3 160 - 170 0:40 - 1:20
4
Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές
Comments to this Manuals