Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 4

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 3
Anvendelse, tabeller og tips4
Anvendelse, tabeller og tips
Tilberede med damp
Bruk stekeovnsfunksjonene DAMP VÅT eller INTERVALLDAMP 25%, INTERVALL-
DAMP 50% for tilberedning med damp.
1 Advarsel: Under DAMP VÅT må stekeovnsdøren aldri åpnes!
1 OBS:sken som brukes må utelukkende være vann!
Tilberedningsutstyr ved dampkoking
Beholdere av tilsvarende varme- og korrosjonsbestandig material egner seg
ved dampkoking.
Meget godt egnet er kokekar av kromstål (se spesialutstyr).
Innsettingsriller
Bruk de innsettingsrillene som angis i tabellen nedenfor. Innsettingsrillene
telles nedenfra og opp.
Generelle opplysninger
Ved større mengder mat eller steketider på mer enn 30 minutter bør det ev. et-
terfylles med vann.
Ved stekeovnsfunksjonen DAMP VÅT tas fettfilteret ut, ellers forlenges steke-
tiden.
Hvis apparatet ikke skal brukes over en lengre tid, må vannskuffen, slangefor-
bindelsen og dampkokeren spyles grundig gjennom (se kapittel Rengjøring og
pleie).
Om tabellene
I tabellen nedenfor finner du et utvalg av retter med tilhørende opplysninger om
temperatur, steketider og innsettingsriller.
Temperaturene og steketidene er retningsgivende, fordi resultatet er avhengig
av matvarenes sammensetning og størrelse og mengde samt av
tilberedningsbeholderen.
Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for, kan du ta
utgangspunkt i en tilsvarende rett.
Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn.
Page view 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments