Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
9Anvendelse, tabeller og tips
INTERVALLDAMP 25%
Tilberedningstypen INTERVALLDAMP 25% egner seg særlig godt til bruning av
større kjøttstykker, til tining og oppvarming av ferdig tilberedte retter som alle-
rede er ferdig porsjonert, samt for steking av brød, rundstykker, gratenger og
ovnsretter.
Tabell INTERVALLDAMP 25%
Tilberedning på flere innsettingsriller
Skjær opp hele steker før oppvarming.
De oppgitte tilberedningstidene er veiledende, de varierer etter størrelse og mengde.
Type mat som skal tilberedes
INTERVALLDAMP 25%
vannmengden avhenger av tilberedningstiden
Temperatur i °C
Tid
i min.
Innsettings-
rille
Oppvarming av meny
6 tallerkener Ø 24 cm
110 15-20 1, 3 og 5
Svinestek 1000g 160-180 90-100 2
Oksestek 1000 g 160-180 120-150 2
Kalvestek 1000g 180 80-90 2
Kjøttpudding, rå 500g 180 30-40 2
Wienerwurst / urøkt pølse 85 20-30 2
Røkt svinekam 600-1000g
(legges i vann i 2 timer)
160-180 60-70 2
Kylling 1000g 180-200 50-60 2
And 1500-2000g 180 70-90 2
Gås 3000g 170 130-170 1
Fiskefileter 85-90 20-30 2
Potetgrateng,
Purre-potetgrateng
160-170 50-60 2
Makkaronigrateng 190 40-50 2
Lasagne 180 45-55 2
Forskjellige brød
500-1000g
180-190 50-60 2
Rundstykker 40-60g 180-210 25-35 3
Halvstekte rundstykker 30-40g 200 10-20 3
Halvstekte rundstykker 30-40g frosne 200 15-25 3
Halvstekte bagetter 40-50g 200 10-20 3
Halvstekte bagetter 40-50g frosne 200 15-25 3
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments