Aeg-Electrolux B9831-5-M Recipe Book Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
Φρούτα με κουκούτσι
Τρόφιμα για συντήρηση Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος μέχρι σι‐
γανό βράσιμο σε
λεπτά
Συνέχεια μαγει‐
ρέματος στους
100 °C σε λεπτά
Αχλάδια, κυδώνια, δαμά
σκηνα
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Λαχανικά
Τρόφιμα για συντήρηση Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος μέχρι σι‐
γανό βράσιμο
σε λεπτά
Συνέχεια μαγει‐
ρέματος στους
100 °C σε λεπτά
Καρότα
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
Αγγούρια 160 - 170 50 - 60 ---
Ανάμικτα τουρσιά 160 - 170 50 - 60 15
Ρέβα, αρακάς, σπαράγγια 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Αφήστε τα μέσα στο σβησμένο φούρνο
ΞΗΡΑΝΣΗ
Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν την επιλογή, καλύψτε τις σχάρες του φούρνου
με λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος.
Θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα, αν απενεργοποιήσετε τον φούρνο όταν
περάσει ο μισός χρόνος ξήρανσης και αφήσετε την πόρτα ανοικτή για όλη
τη νύχτα.
Στη συνέχεια, ολοκληρώστε τη διαδικασία ξήρανσης των τροφίμων.
Λαχανικά
Τρόφιμα για ξή‐
ρανση
Θερμοκρασία
σε °C
1 επίπεδο
φούρνου
2 επίπεδα
φούρνου
Χρόνος σε
ώρες (ενδεικτι‐
κή τιμή)
Φασόλια 60-70 3 1 / 4 6-8
Πιπεριές (λωρί‐
δες)
60-70 3 1 / 4 5-6
Λαχανικά για
σούπες
60-70 3 1 / 4 5-6
Μανιτάρια 50-60 3 1 / 4 6-8
Μπαχαρικά 50 3 1 / 4 2-3
Φρούτα
Τρόφιμα για ξή‐
ρανση
Θερμοκρασία
σε °C
1 επίπεδο
φούρνου
2 επίπεδα
φούρνου
Χρόνος σε
ώρες (ενδεικτι‐
κή τιμή)
Δαμάσκηνα 60-70 3 1 / 4 8-10
Βερίκοκα 60-70 3 1 / 4 8-10
Φέτες μήλου 60-70 3 1 / 4 6-8
Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές
25
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments