Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 11)

Ingredienser til glaseringen:

• 125 ml sitronsaft

• 100 g melis

Andre:

• Brødform, 30 cm lang

• Margarin til smøring

• Strøkavring til strøing

Fremgangsmåte:

Ha smør, sukker, sitronskall, vaniljesukker

og salt i en bolle og rør det til en luftig

masse. Ha i eggene, ett og ett, og rør det

luftig igjen.

Ha melet blandet med maisenna og bake-

pulver i massen og rør forsiktig.

Hell deigen i den smurte og strødde

brødformen, stryk den glatt og sett den

inn i produktet.

Etter steking blandes sitronsaft og melis.

Snu den ferdigstekte kaken på et stykke

aluminiumsfolie.

Brett folien opp langs kantene på kaken

slik at glasuren ikke renner utover. Stikk

huller i kaken med en trepinne og smør

glasuren utover med en slikkepott. La ka-

ken trekke litt.

– Tid i ovnen: 75 minutter

– Brettplassering: 1

Formkake

Ingredienser:

•5 egg

• 340 g sukker

• 100 g smeltet smør

• 360 g hvetemel

• 1 pakke bakepulver (ca. 15 g)

• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)

•1 klype salt

• 200 ml kaldt vann

Andre:

• Rund bakeform, 28 cm, svart, med ba-

kepapir i bunnen

Fremgangsmåte:

Ha sukker, egg, vaniljesukker og salt i en

bakebolle og rør det sammen i 5 minutter.

Tilsett deretter smeltet smør til blandin-

gen.

Tilsett melet med bakepulveret iblant i

kremblandingen og rør i.

Tilsett kaldt vann til slutt og bland alt

godt. Hell blandingen i bakeformen, jevn

den ut og sett den inn i produktet.

– Tid i ovnen: 55 minutter

– Brettplassering: 1

Lett bløtkakebunn

Ingredienser:

•4 egg

• 2 ss varmt vann

• 50 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)

•1 klype salt

• 100 g sukker

• 100 g hvetemel

• 100 g maismel

• 2 strøkne ts bakepulver

Andre:

• Rund bakeform, 28 cm, svart, med ba-

kepapir i bunnen

Fremgangsmåte:

Skill eggehvitene og plommene. Pisk

sammen eggeplommene med varmt

vann, 50 g sukker, vaniljesukker og salt.

Pisk eggehviter med 100 g sukker til det

dannes topper.

Sikt mel, maisenna og bakepulver.

Bland forsiktig eggehvitene og plomme-

ne. Skjær deretter forsiktig inn i melblan-

dingen. Hell blandingen i bakeformen,

jevn den ut og sett den inn i produktet.

– Tid i ovnen: 30 minutter

– Brettplassering: 3

Ostekake

Ingredienser til bunnen:

• 150 g hvetemel

• 70 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)

•1 egg

•70 g mykt smør

Ingredienser til ostekremen:

• 3 eggehviter

• 50 g rosiner

• 2 spiseskjeer rom

• 750 g mager kesam

• 3 eggeplommer

• 200 g sukker

• saft fra én sitron

• 200 g creme fraiche

• 1 pakke vaniljesaus i pulverform, vani-

ljesmak (40 g eller tilsvarende mengde

NORSK

11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments