AEG Electrolux EMS 2688 Specifications download pdf (Page 134)

KEITOT & ALKURUOAT

132

Espanja

ROSMARIINIHERKKUSIENET

Valmistusaika: noin 10-17 minuuttia

Astiat: kannellinen 1 l:n kulho

Kannellinen matala, pyöreä vuoka

(n. 22 cm:n halkaisija)

Ainekset

8 isoa herkkusientä (n. 225 g), kokonaisina

2 rkl voita tai margariinia (20 g)

1 sipuli (50 g), hienoksi silputtuna

50 g pekonia, pieninä kuutioina

mustapippuria, jauhettuna

tuoretta rosmariinia, hierrettynä

125 ml kuivaa valkoviiniä

125 ml kermaa

2 rkl vehnäjauhoa (20 g)

1. Poista sienistä jalat ja pilko jalat pieniksi paloiksi.

2. Levitä voi vuoan pohjalle. Lisää sipuli, pekoni ja

sienten jalat. Mausta pippurilla ja rosmariinilla,

peitä ja kypsennä.

3-5 min. 900 W

Anna jäähtyä.

3. Kuumenna 100 ml viiniä ja kerma toisessa

astiassa kannella peitettynä.

1-3 min. 900 W

4. Sekoita loput viinistä jauhojen kanssa, kaada

kuumennettuun viiniin ja kermaan, ja kypsennä

kannella peitettynä. Sekoita kerran kypsennyksen

aikana.

n. 1 min. 900 W

5. Täytä sienet pekoniseoksella, aseta kastikkeeseen

ja kypsennä korkealla ritilällä.

6-8 min. 270 W

Anna sienten lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 2 minuuttia.

Espanja

TÄYTETTY KINKKU

Valmistusaika: noin 13-18 minuuttia

Astiat: kannellinen 2 l:n kulho

Matala, soikea vuoka

(n. 26 cm pitkä)

Ainekset

150 g tuoretta pinaattia, varret poistettu

150 g rahkaa, 6 % rasvaa

50 g emmentaljuustoraastetta

pippuria

paprikajauhetta

6 viipaletta keittokinkkua (300 g)

125 ml vettä

125 ml kermaa

2 rkl vehnäjauhoa (20 g)

2 rkl voita tai margariinia (20 g)

1 rkl voita tai margariinia vuoan voiteluun

1. Hienonna pinaatti, sekoita rahkaan ja

juustoraasteeseen ja mausta maun mukaan.

2. Aseta ruokalusikallinen täytettä kullekin

kinkkuviipaleelle ja pyöritä rullaksi. Kiinnitä

puisella hammastikulla.

3. Valmista valkokastike. Kaada vesi ja kerma

astiaan, peitä ja kuumenna.

2-4 min. 900 W

Hiero sekaisin voi ja jauhot, lisää nesteeseen ja

vatkaa tasaiseksi. Peitä, kuumenna kiehuvaksi,

kunnes kastike paksunee

1-2 min. 900 W

Sekoita ja tarkista maku.

4. Kaada kastike rasvattuun vuokaan, aseta

kinkkurullat vuokaan ja kypsennä pyörivällä

alustalla.

10-12 min. 630 W

Anna kinkkurullien lämmön tasaantua

kypsennyksen jälkeen noin 5 minuuttia.

Vinkki: Reseptiin voi käyttää myös valmista valko- tai

béchamel-kastiketta.

3. EX-72D-EU Finnish T2 19/04/2005 10:20 Page 132

Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals

1 2 ... 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 ... 203 204

Comments to this Manuals

No comments

AEG Electrolux EMS 2688 Specifications Page 134

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Microwaves AEG Electrolux EMS 2688