AEG Electrolux EMS 2688 Specifications Page 186

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 204
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 185
KÖTT, FISK & FÅGEL
184
Nederländerna
KÖTTFÄRSLIMPA
Total tillagningstid: cirka 20–23 minuter
Redskap: skål med lock (2 l)
Ingredienser
500 g blandfärs
3 lökar (150 g), finhackade
1 ägg
50 g ströbröd
salt & peppar
350 ml köttbuljong
70 g tomatpuré
2 potatisar (200 g), tärnade
2 morötter (200 g), tärnade
2 msk persilja, hackad
1. Knåda köttfärsen, löken, ägget och ströbrödet till
en deg och krydda med salt och peppar. Placera
köttfärslimpan i formen.
2. Blanda köttbuljongen med tomatpurén.
3. Lägg potatisen och morötterna runt köttfärslimpan
tillsammans med vätskan. Täck över och tillaga i
mikrovågsugnen. Vänd en gång under
tillagningen.
20-23 min. 900 W
Justera innehållet i formen en sista gång och låt
stå i ca 5 minuter.
Servera med överströdd persilja.
Österrike
STEKT FYLLD KYCKLING (2 portioner)
Total tillagningstid: cirka 36–40 minuter
Redskap: skål (2 l), snöre
Ingredienser
1 kyckling (1 000 g)
salt
rosmarin och mejram, stött
1 gammalt bröd (fralla, 40 g)
1 knippe persilja, finhackad (10 g)
1 nypa muskot
5 msk smör eller margarin (50 g)
1 äggula
1 msk paprikapulver
1 tsk s mör eller margarin för att smörja formen
1. Skölj kycklingen, torka den och krydda den inuti
med salt, rosmarin och mejram.
2. Blöt brödet till fyllningen i ca 10 minuter i kallt
vatten och krama sedan ut vattnet. Blanda brödet
med salt, persilja, muskot, smör (20 g) och
äggula och fyll kycklingen med blandningen.
Bind ihop öppningen med snöre.
3. Värm smöret (30 g).
ca. 1 min. 900 W
Rör i paprikapulvret och saltet i smöret och bred
ut blandningen över kycklingen.
4. Lägg kycklingen i den smorda formen och tillaga
den.
Vänd efter halva tillagningstiden.
35-39 min. 630 W
Låt den stekta fyllda kycklingen stå i cirka 3
minuter efter tillagningen.
4. EX-72D-EU Swedish T2 19/04/2005 10:21 Page 184
Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals
Page view 185
1 2 ... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 ... 203 204

Comments to this Manuals

No comments