Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual download pdf (Page 115)

113

Supper

Spanien

Avocado-cremesuppe

Samlet tilberedningstid: ca. 11-13 minutter

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

3 avocadoer (600 g avocadokød)

citronsaft

700 ml kødbouillon

70 ml fløde

salt & peber

1. Tag skallen af de bløde, modne avocadoer, fjern

stenene, skær kødet i stykker, og blend det. Gem to

tynde skiver til pynt af hver enkelt portion, og dryp

med citronsaft.

2. Hæld kødbouillonen, avocadoerne og fløden i en skål,

krydr med salt og peber, og tilbered under låg. Rør

jævnligt i det.

11-13 min. 900 W

3. Rør i suppen, indtil den er cremet, og pynt med

avocadoskiver. Lad suppen hvile i ca. 5 minutter efter

endt tilberedning.

Schweiz

Bygsuppe

Samlet tilberedningstid er ca. 27-34 minutter.

Kogegrej: skål med låg (3 liter)

Ingredienser

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

1 løg (50 g), finthakket

1-2 gulerødder (130 g), i skiver

15 g bladselleri, grofthakket

1 porre (130 g), skåret i skiver

3 blade hvidkål (100 g), snittet

200 g kalvekødsben

50 g stribet, bacon skåret i strimler

50 g byg

700 ml ml kødbouillon

peber

4 frankfurtere (300 g)

1. Kom smør og hakket løg i skålen, læg låg på, og steg

det hakkede løg.

ca. 1-2 min. 900 W

2. Kom grønsagerne i skålen. Tilsæt benene, den stribede

bacon og bygkornene, og fyld skålen med

kødbouillonen. Krydr med peber, læg låg på, og start

mikrobølgeovnen.

1. 9-11 min. 900 W

2. 17-21 min. 450 W

3. Skær frankfurterne i små stykker, og varm dem med

resten af suppen i de sidste fem minutter.

4. Lad suppen hvile i ca. 5 minutter efter tilberedning.

Tag benene op af suppen, lige inden den serveres.

Sverige

Krabbesuppe

Samlet tilberedningstid: ca. 11-15 minutter

Kogegrej: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

1 løg (50 g), finthakket

50 g gulerødder, skåret i skiver

3 spsk. smør eller margarine (30 g)

500 ml kødbouillon

100 ml hvidvin

100 ml Madeira

200 g krabbekød på dåse

laurbærblad

3 hvide peberkorn

timian

3 spsk. mel (30 g)

100 ml fløde

1. Kom grønsagerne i skålen sammen med fedtstoffet

(2 spsk.), læg låg på, og varm det.

2-3 min. 900 W

2. Tilsæt kødbouillon, vin, krabbekød og krydderier til

grønsagerne. Læg låg på, og start mikrobølgeovnen.

7-9 min. 450 W

3. Fjern peberkornene og laurbærbladet. Bland melet med

lidt koldt vand, og kom det i suppen. Tilsæt fløden, rør

rundt, og varm det.

2-3 min. 900 W

4. Rør rundt i suppen, og lad det stå i ca. 5 minutter.

Tilsæt smør (1 spsk.) lige inden servering.

3. AG-32D-EU Danish 17/03/2005 15:50 Page 113

1 2 ... 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ... 267 268

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual Page 115

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux MC2660EA