Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual download pdf (Page 75)

Liha, kala & siipikarja

Kreikka

Jauhelihatäytteiset munakoisot

Valmistusaika: noin 20–24 minuuttia

Astiat: Kannellinen 1 l:n kulho

Soikea kannellinen kohokasvuoka

(pituus noin 30 cm)

Ainekset

2 noin 250 g:n painoista munakoisoa,

varret poistettuna

suolaa

3 tomaattia (n. 200 g)

1 tl oliiviöljyä kulhon voiteluun

2 sipulia (100 g), silputtuna

4 mietoa vihreää chilipaprikaa

200 g jauhelihaa (naudan tai lampaan)

2 valkosipulinkynttä, murskattuna

2 rkl litteälehtistä persiljaa, silputtuna

suolaa & pippuria

paprikajauhetta

60 g fetajuustoa, kuutioina

Vinkki: Munakoison tilalla voidaan käyttää

kesäkurpitsaa.

1. Halkaise munakoisot pituussuunnassa. Koverra sisus

lusikalla. Jätä maltoa kuoreen noin 1 cm:n kerros.

Suolaa munakoisot. Kuutioi malto.

2. Kuori kaksi tomaattia, leikkaa pois kanta ja kuutioi

loput.

3. Voitele kulho oliiviöljyllä. Lisää sipuli, peitä ja hauduta.

2-3 min. 900 W

4. Poista chilipaprikoiden kannat, poista siemenet ja

viipaloi renkaiksi. Aseta kolmannes sivuun koristelua

varten. Sekoita jauheliha ja kuutioidut munakoisot,

sipuli ja tomaatit, chilirenkaat, murskattu

valkosipulinkynsi ja persilja. Lisää suolaa ja pippuria

maun mukaan.

5. Taputtele koverretut munakoison puolikkaat kuiviksi.

Täytä puolikkaat jauhelihaseoksella, levitä päälle

fetajuusto ja lisää loput seoksesta

6. Koristele munakoison puolikkaat tomaattiviipaleilla ja

chilirenkailla, aseta voideltuun vuokaan, peitä ja

kypsennä.

18-21 min. 630 W

Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 2

minuuttia.

Espanja

Täytetty kinkku

Valmistusaika: noin 16–20 minuuttia

Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho

Soikea kohokasvuoka (pituus noin 32 cm)

Ainekset

150 g tuoretta ruodittua pinaattia

150 g tuorejuustoa, rasvapitoisuus 20 %

50 g emmentaljuustoraastetta

pippuria

paprikajauhetta

8 viipaletta keittokinkkua (400 g))

125 ml vettä

125 ml kermaa

2 rkl vehnäjauhoa (20 g)

2 rkl voita tai margariinia (20 g)

1 1 tl voita tai margariinia vuoan voiteluun

Vinkki: Reseptiin voi käyttää myös valmista valko- tai

béchamel-kastiketta.

1. Hienonna pinaatti, sekoita tuorejuustoon ja

juustoraasteeseen ja mausta maun mukaan.

2. Aseta ruokalusikallinen täytettä kullekin

kinkkuviipaleelle ja pyöritä rullaksi. Sulje kinkkurulla

puutikulla.

3. Valmista valkokastike: Kaada neste kulhoon, peitä ja

kuumenna.

3-4 min. 900 W

Sekoita jauhot ja voi tahnaksi, lisää nesteeseen ja

vatkaa, kunnes voi-jauhoseos on liuennut kokonaan.

Peitä, kuumenna kiehuvaksi ja anna sakeutua.

1-2 min. 900 W

Sekoita ja tarkista maku.

4. Kaada kastike voideltuun vuokaan, asettele

kinkkurullat kastikkeeseen ja kypsennä kannen alla.

12-14 min. 630 W

Anna kinkkurullien lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 5 minuuttia

2. AG-32D-EU Finnish 17/03/2005 15:48 Page 73

1 2 ... 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 ... 267 268

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual Page 75

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux MC2660EA