Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual download pdf (Page 53)

Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat

Metalli

Yleissääntönä metallia ei tule käyttää, koska

mikroaallot eivät läpäise metallia eivätkä siis pääse

ruokaan. Joitain poikkeustapauksia

kuitenkin on: pienillä alumiinifolion

suikaleilla voidaan peittää joitain

osia ruoasta, jotta ne eivät sula liian

nopeasti tai ala kypsyä (esim.

broilerin siivet). Pieniä

metallivartaita ja alumiinivuokia

(esim. valmisruoissa) voidaan

käyttää.

Niiden on kuitenkin oltava pieniä

suhteessa ruokaan, esim. ruoan on

täytettävä vähintään 2/3–3/4 alumiinivuoasta. Ruoka

kannattaa siirtää mikroaaltouunikäyttöön soveltuvaan

astiaan.

Käytettäessä alumiinisia tai muita metallisia astioita

astian ja uunin sisäpuolen seinien välillä on oltava

vähintään 2 cm:n rako. Muutoin kipinöiminen voi

vaurioittaa seiniä.

Astioissa ei saa olla metallikoristeluja tai metalliosia,

kuten ruuveja, sankoja tai kahvoja.

Astian soveltuvuuden

testaus

Jos et ole varma, voiko astiaa

käyttää mikroaaltouunissa, testaa

sen soveltuvuus seuraavasti: Aseta

astia uuniin. Aseta astiaan tai sen viereen lasinen astia,

jossa on 150 ml vettä.

Käynnistä uuni 900 W:n teholla 1–2 minuutin ajaksi.

Jos astia pysyy viileänä tai käden lämpöisenä, sitä

voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Älä testaa tällä

tavoin muoviastioita. Ne voivat sulaa.

Noudata valmistajan ohjeita

tarkoin. Älä käytä tavallisia paperi-

tai lasiastioita.

Älä kypsennä kananmunia

kuorissaan. Paine kasvaa kuoren

sisällä, jolloin kananmuna voi

räjähtää. Puhkaise keltuainen

ennen sen kypsentämistä.

Älä kuumenna uppopaistoon

käytettävää öljyä tai rasvaa

mikroaaltouunissa. Öljyn lämpötilaa

ei voi säädellä ja se voi roiskahtaa äkkiä astiasta.

Älä kuumenna suljettuja astioita, esimerkiksi tölkkejä.

Astian sisällä oleva paine voi räjäyttää sen.

(Poikkeuksena säilykkeiden valmistaminen).

Kaikki annetut valmistusajat...

ovat viitteellisiä. Valmistusajat vaihtelevat ruoan

alkulämpötilan, painon ja rakenteen (vesi- tai

rasvapitoisuus, jne) mukaan.

Suola, yrtit ja mausteet

Mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka säilyttää

paremmin arominsa kuin perinteisiä

kypsennysmenetelmiä käytettäessä. Käytä suolaa

varovasti ja lisää suola vasta valmiiseen ruokaan. Suola

sitoo nesteitä ja kuivattaa ruoan pinnan. Yrttejä ja

mausteita voidaan käyttää tavalliseen tapaan.

Neuvoja ja vinkkejä

Ennen kuin aloitat...

tähän on koottu neuvoja ja vinkkejä, joita

noudattamalla mikroaaltouunia on mahdollisimman

helppo käyttää.

Käynnistä uuni vasta, kun ruoka on asetettu uuniin.

Valmistusajan asetus

Sulatukseen, lämmitykseen ja kypsennykseen kuluu

yleensä huomattavasti vähemmän aikaa kuin

tavallisessa uunissa tai liedellä. Suositellut

valmistusajat tulee siksi katsoa tästä oppaasta.

Kannattaa mieluummin asettaa liian lyhyt kuin liian

pitkä valmistusaika.

Tarkista ruoka aina valmistusajan päätyttyä. On

parempi jatkaa ruoan kypsennystä vielä vähän, kuin

kypsentää ruokaa liikaa.

Alkulämpötila

Sulatus-, lämmitys- ja kypsennysajat vaihtelevat sen

mukaan, minkä lämpöistä ruoka on aloitettaessa.

Esimerkiksi pakastettu tai jääkaappikylmä ruoka

tarvitsee enemmän aikaa kuin huoneenlämpöinen

ruoka.

Lämmitys- ja kypsennysaikoja määritettäessä on

oletettu, että jääkaapin lämpötila on 5 °C ja huoneen

lämpötila noin 20 °C. Sulatuksessa ruoan lämpötilaksi

on oletettu noin -18 °C.

Valmista popcorn vain siihen tarkoitetuissa

mikroaaltouunin kestävissä erikoisastioissa.

2. AG-32D-EU Finnish 17/03/2005 15:47 Page 51

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 267 268

Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual Page 53

Comments to this Manuals

Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual Page 53

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux MC2660EA