Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual download pdf (Page 167)

165

Drycker, desserter & kakor

Sverige

Pistasch-risgrynspudding med

jordgubbar

Total tillagningstid: cirka 27–31 minuter.

Redskap/kärl: hög skål med lock (2 l)

Ingredienser

125 g långkornigt ris

150 ml mjölk

175 ml vatten

1 vaniljstång

1 nypa salt

50 g socker

250 g jordgubbar

40 g socker

40 ml Cointreau (40 % vol apelsinlikör)

200 ml grädde

1 äggvita

50 g pistaschnötter (utan skal)

1. Lägg riset i skålen och fyll på med de flytande

ingredienserna. Dela vaniljstången, tillsätt till riset

tillsammans med salt och socker, täck över och tillaga.

1. 3-5 min. 900 W

2. 24-26 min. 270 W

Låt riset stå i cirka 5 minuter efter tillagningen.

2. Skär jordgubbarna i halvor, blanda i sockret och

Cointreaun.

3. Ta bort vaniljstången från riset och kyl ner riset i en

bunke med kallt vatten, under omrörning. Vispa

grädden och äggvitan separat tills båda är hårda. Vänd

först ner pistaschnötterna, sedan grädden och

slutligen äggvitan i det kalla riset.

4. Lägg riset i en stor form. Gör en grop i mitten och lägg

jordgubbarna i gropen.

Frankrike

Päron i chokladsås

Total tillagningstid: cirka 8–13 minuter

Redskap/kärl: skål med lock (2 l)

skål med lock (1 l)

Ingredienser

4 päron (600 g)

60 g socker

1 pkt vaniljsocker (10 g)

1 msk päronlikör, 30 % vol

150 ml vatten

130 g mörk choklad

100 g crème fraîche

1. Skala de hela päronen.

2. Lägg socker, vaniljsocker, päronlikör och vatten i

skålen, rör om, täck över och värm.

1-2 min. 900 W

3. Lägg päronen i vätskan, täck över och tillaga.

5-8 min. 900 W

Ta ut päronen ur tillagningsvätskan och förvara dem

kallt.

4. Häll 50 ml av tillagningsvätskan i en mindre skål.

Tillsätt den hackade chokladen och crème fraîche, täck

över och värm.

2-3 min. 900 W

5. Rör om såsen väl. Häll såsen över päronen och servera.

Tips: Utsökt när den serveras med en kula vaniljglass.

4. AG-32D-EU Swedish 17/03/2005 15:46 Page 165

1 2 ... 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 ... 267 268

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual Page 167

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux MC2660EA