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Tablas de cocción

Bebida/alimento Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento

-g/ml- -ajuste- -minutos-

Café, 1 taza 150 900 W ca. 1

Sin tapar

Leche, 1 taza 150 900 W ca. 1 Sin tapar

Agua, 1 taza 150 900 W ca. 2 Sin tapar, hacer hervi

6 tazas 900 900 W 8-10 Sin tapar, hacer hervir

1 tazón 1000 900 W 9-11 Tapar, hacer hervir

Platos 400 900 W 3-5 Salpicar la salsa con poca agua, tapar,

remover en intervalos

Guisados 200 900 W 1

-2 Tapar, remover después de calentar

Consomé 200 900 W 1-1

Tapar, remover después de calentar

Sopa de crema 200 900 W 1

-2

Tapar, remover después de calentar

Verduras 200 900 W 2-3

Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar, remover después

500 900 W 3-5

de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento

Guarniciones 200 900 W 2-3 Salpicar con poca agua, tapar,

500 900 W 4-5 remover en ciertos intervalos

Carne, 1 tajada* 200 900 W 3-4 Añadir con un poco de salsa, tapar

Filete de pescado* 200 900 W 3-5 Tapar

Salchichas, 2 180 900 W 1-1

Pinchar la piel varias veces

Tarta, 1 porción 150 450 W

-1 Poner en una rejilla para pasteles

Productos alimenticios 190 450 W

-1 Quitar la tapa, remover bien después de

para bebés, 1 vaso calentar, comprobar la temperatura

Derretir margarina o mantequilla* 50 900 W 1-1

Derretir chocolate 100 450 W 3-4 Remover en ciertos intervalos

Disolver 6 hojas de gelatina 10 450 W ca.

Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera;

remover en ciertos intervalos

Glaseado para tarta para

1 10 450 W 3-5

Mezclar el azúcar en 250 ml de líquido, tapar, de líquido

remover bien durante y después del calentamiento

TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS

Pescado y aves Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento Tiempo de reposo

-g- -ajuste- -min- - min-

TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

Asados 500 630 W 17-22 condimiento a gusto, poner en un recipiente 10

(p.ej. cerdo, 1000 630 W 34-38 para quiche, darle vuelta transcurrida 10

ternera, cordero) 1500 630 W 53-58 la mitad del tiempo de cocción 10

Roastbeef (medio) 1000 630 W 20-24 Condimentar a gusto, poner en un recipiente para quiche, 10

1500 630 W 27-31 darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción 10

Carne picada 1000 900 W 21-24 Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada 10

mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano

Filete de pescado 200 900 W 4-6 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3

Pollo 1200 630 W 29-32 Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta 3

transcurrida la mitad del tiemp de cocción

Pata de pollo 200 900 W 3-6 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3

*temperatura de frigorífico

ABREVIATURAS EMPLEADAS

CuSop = Cucharada sopera

Ctda. = Cucharadita

P.g = Pizca grande

P.p = Pizca pequeña

Tz = Taza

Bsta. = Bolsita

kg = Kilogramo

g = Gramo

l = Litro

ml = Mililitro

cm = Centímetro

mat. grasa = Materia grasa

PrCon = Producto congelado

MO = Horno microondas

min. = Minutos

s = segundos

dm - diámetro

5. AG-32D-EU Spanish 17/03/2005 15:49 Page 198

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