Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 31)

• bir limon suyu

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 150 ml şarap

• 500 ml domates suyu

Yöntem:

Kalamarı iyice tuzla ovup akan su altında durulayın.

Soğanı soyun, ince doğrayın ve şeffaf olana kadar iki çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin.

Uzun taneli pirinci, çam fıstıklarını, kuş üzümlerini ve doğranmış maydanozu soğanlara ekle-

yip tuz, biber ve limon suyuyla tatlandırın. Karışımı çok sıkı olmayacak şekilde kalamara dol-

durup deliği kapatın.

Dört yemek kaşığı zeytinyağını kızartma kabına alın ve kalamarı ocakta kızart

ın. Şarap ve

domates suyu ekleyin.

Kabı bir kapakla kapatın ve fırına verin.

–Fırının içindeki süre: 60 dakika

– Raf düzeyi: 1

Somon Buğulama

Malzemeler:

• 400 g patates

• 2 demet taze soğan

•2 diş sarımsak

• 1 küçük kutu doğranmış domates

• 4 somon filetosu

• bir limon suyu

• tuz ve karabiber

• 75 ml dolmalık garnitur

• 50 ml beyaz şarap

• 1 tutam taze biberiye

• 150 ml şarap

• 1/2 demet taze kekik

Yöntem:

Patatesleri yıkayıp soyun, dörde bölün ve 25 dakika tuzlu suda kaynattıktan sonra suyunu

alıp dilimleyin.

Taze soğanları yıkayıp ince ince doğrayın. Sarımsakları soyup kesin. Soğan ve sarımsakla

doğranmış domatesleri karıştırın.

Somon filetolarını limon suyuyla marine edin. Ardından kurutup tuz ve biber ekleyin.

Sebzeleri ve patatesleri karıştırıp yağlanmış fırına dayanıklı kaba alın, baharatları ekleyin ve

somonu en üste koyun.

Garnitürü ve beyaz şarabı üzerine dökün ve en üstte biberiye ve kekik serpin.

–Fırının içindeki süre: 30 dakika

– Raf düzeyi: 3

Kremalı ve Ançüezli Patates

Malzemeler:

Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M