Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 50)

Bu sırada beşamel sosunu hazırlayın: Yağı bir tavada eritin, un ekleyip altın rengi olana ka-

dar pişirin, sürekli karıştırın. Karıştırmayı hiç kesmeden süt ekleyin. Sosa tuz, karabiber ve

müskat ekleyin ve 10 dakika kadar kapağı açık halde pişirin.

Somon, levrek, karides ve midye ile tuz ve biberi soğuk ıspanağa ekleyip karıştı rın.

Büyük, dikdörtgen ve derin bir fırın kabını 1 yemek kaşığı tereyağla yağlayın.

Mantıların içini ıspanak karışımıyla doldurup pişirme kabına yerleştirin. Her mantı katının

arasına be

şamel sosundan koyun. En üstte, üzeri rende kaşarla kaplı beşamel sos olmalı-

dır. Kalan tereyağını küçük parçalar halinde üzerine dağıtın.

–Fırının içindeki süre: 55 dakika

– Raf düzeyi: 1

Patates Graten

Malzemeler:

• 1,000 g patates

• 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve müskat

•2 diş sarımsak

• 200 g rende kaşar

•3 yumurta

• 100 ml süt

• 250 ml krema

• 4 yemek kaşığı tereyağı

Yöntem:

Patatesleri soyun, ince ince dilimleyin, kurulayın ve baharat ekleyin.

Ateşe dayanıklı bir fırın kabının içini bir diş sarmısak ile ovun ve ardından çok az tereyağla

yağlayın.

Baharat eklenmiş patates dilimlerinin yarısını tabağa yerleştirin ve üzerlerine bir tutam ren-

delenmiş kaşar serpin. Kalan patates dilimlerini de üzerine dağıtın ve kaşarın geri kalanını

üzerine serpin.

İkinci sarımsak dişini ezin ve yumurta, süt ve kremayla çırpın. Karışımı

patateslerin üzerine

dökün ve kalan tereyağını, küçük parçalar halinde gratenin üzerine dağıtın.

–Fırının içindeki süre: 65 dakika

– Raf düzeyi: 1

Musakka

Malzemeler:

•1 doğranmış soğan

• zeytinyağı

•1,5 kg kıyma

• 1 kutu doğranmış domates

• 50 g rendelenmiş Emmental peyniri

• 4 çay kaşığı galeta unu

• tuz ve karabiber

•tarçın

50 Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 50

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M