Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 55)

• 125 мл теплого молока

•1 яйце

•50 г масла

Інгредієнти для начинки:

• 750 г цибулі

• 250 г бекону

•3 яйця

• 250 г crème fraîche (французької сметани)

• 125 мл молока

•1 чайна ложка солі

•1/2 чайної ложки меленого перцю

Приготування:

Просіяти борошно у миску, зробити заглиблення у середині.

Порізати дріжджі, покласти в заглиблення разом з теплим молоком і невеликою кількі-

стю борошна та

підмішати в борошно по периметру. Присипати борошном, залишити

підніматися у теплому місці, доки на борошні, яким була присипана суміш, не з’являть-

ся тріщинки.

Розбити яйце і покласти масло скраю борошна. Усі інгредієнти замісити в круте дріжд-

жове тісто.

Залишити тісто підніматися у теплому місці, доки воно не збільшиться вдвічі.

Тим

часом почистити цибулю, розрізати на чотири частини, а потім тонко нарізати.

Порізати кубиками бекон і злегка підсмажити на плиті з цибулею, доки цибуля не стане

прозорою, потім залишити охолоджуватися.

Розкачати тісто і викласти на змащене деко, проколоти низ виделкою та притиснути

уверх краї. Знову залишити підніматися.

Змішати яйця, французьку сметану, молоко, сіль

і перець. Додати цибулю і бекон, які

охололи. Все перемішати, викласти на тісто і розрівняти.

– Час у духовій шафі: 45 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Пиріг з заварним кремом

Інгредієнти для тіста:

• 200 г борошна

•2 яйця

• 100 г масла

•1/2 чайної ложки солі

• трохи перцю

•1 щіпка мускату

Інгредієнти для начинки:

• 150 г натертого сиру

• 200 г вареного окосту або нежирного бекону

•2 яйця

• 250 г сметани

Рецепти Допомога при готуванні

1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 55

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M