Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 50)

• Võid praadimiseks

Valge jahukastme koostis:

• 75 g võid

• 50 g jahu

• 500 ml piima

• Sool, pipar ja muskaatpähkel

Segada:

• 150 g riivitud Emmentali juustu

• 4 spl riivsaia,

• 50 g võid

Valmistamine:

Kuumutage hakitud sibul väheses oliiviõlis, lisage hakkliha ja küpsetage segades.

Lisage tükeldatud tomatid, riivitud Emmentali juust ja riivsai, segage korralikult ja kuumutage

keemiseni. Maitsestage soola, pipra ja kaneeliga; eemaldage keeduplaadilt.

Koorige kartulid ja lõigake 1 cm paksusteks viiludeks; peske baklažaanid ja lõigake 1 cm

paksusteks viiludeks.

Kuivatage kõik viilud salvrätiga kuivaks. Seejärel pruunistage pannil rohkes võis.

Vahepeal valmistage hele jahukaste: sulatage pannil või, lisage jahu ja kuumutage pidevalt

segades kuldseks pruunistumiseni. Lisage pidevalt segades vähehaaval piim. Maitsestage

kaste soola, pipra ja muskaatpähkliga ning hoidke kaaneta madalal tulel 10 minutit.

Asetage kartuliviilud määritud küpsetusanuma põhja, katke vähese koguse riivjuustuga.

Kandke peale kiht baklažaane. Nende peale kiht hakklihasegu. Selle peale kiht valget jahu-

kastet.

Seejärel uus kiht kartuliviile, siis baklažaanikiht ja hakklihasegu. Viimane kiht peab olema

valge jahukaste. Kõige peale puistake ülejäänud juust ja riivsai. Sulatage või ja valage kihili-

sele küpsetisele.

– Ahjusoleku aeg: 60 minutit

– Ahjutasand: 1

Makaronivorm

Koostis:

• 1 l vett

• Sool

• 250 g tagliatelle-pastat

• 250 g keedusinki

• 20 g võid

• 1 kimp peterselli

• 1 sibul

• 100 g võid

• 1 muna

• 250 ml piima

• Sool, pipar ja muskaatpähkel

• 50 g riivitud Parmesani juustu

50 Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 50

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M