Sānu trauki
Dārzeņi Vidusjūras gaumē
Sastāvdaļas:
• 200 g cukini;
• 1 sarkanais pipars;
•1 zaļais pipars;
• 1 dzeltenais pipars;
• 100 g sēņu;
•2 sīpoli;
• 150 g zaļo pupiņu;
•zaļās un melnās olīvas.
Gatavošanas metode:
nomazgājiet un sagrieziet cukini. Nomazgājiet piparus un sagriezt salmiņos. Nomazgājiet un
sagrieziet sēnes. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet salmiņos. Nomazgājiet zaļās pupiņas, no-
ņemiet cietās šķiedras un sagrieziet gabalos. Sagrieziet olīvas šķēlītēs. Pēc vārīšanas pēc
garšas pievienojiet dārzeņiem sāli, piparus, baziliku un raudeni.
–Atvilktnē ielejamā ūdens daudzums: 500 ml
– Laiks cepeškrāsnī: 30 minūtes
– Cepeškrāsns līmenis: 3
Dārzeņi tradicionāli
Sastāvdaļas/metode:
salieciet kopā šos dārzeņus, atkarībā no gaumes, kopā 750 g.
•kolrābji, nomizoti un sagriezti salmiņos;
•burkāni, nomizoti un sagriezti kubiciņos;
•ziedkāposts, nomazgāts un sadalīts ziedkopās;
•sīpoli, nomizoti un sagriezti šķēlēs;
• fenhelis, nomizots un sagriezts šķēlēs;
• selerija, notīrīta un sagriezta kubiciņos;
• puravi, notīrīti un sagriezti šķēlēs.
Pēc gatavošanas:
• 50 g sviesta;
•ja vēlaties, pipari.
Gatavošanas metode:
izkārtojiet dārzeņus nerūsējoša tērauda bļodā ar sietu. Pēc gatavošanas pēc garšas pārle-
jiet ar izkausētu sviestu un nedaudz uzkaisiet piparus.
–Atvilktnē
ielejamā ūdens daudzums: 650 ml
– Laiks cepeškrāsnī: 35 minūtes
– Cepeškrāsns līmenis: 3
64 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes
Comments to this Manuals