Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book download pdf (Page 34)

OPSKRIFT34

ENGELSK FRUGTKAGE

Til dejen:

– 200 g smør

– 200 g sukker

– 1 spsk vanillesukker

– 1 knivspids salt

– 3 æg

– 300 g mel

– 1/2 spsk bagepulver

– 125 g korender

– 125 g rosiner

– 60 g hakkede mandler

– Revet skal af en citron eller en appelsin

– 60 g hakkede cocktailbær

– 70 g smuttede mandler

Sort springform, 24 cm diam.

Margarine til at smøre formen

Rasp til at drysse formen med

Hæld smør, sukker, vanillesukker og salt i en røreskål og rør det skummende. Til-

sæt derefter æggene ét ad gangen og rør igen, til dejen skummer. Bland mel og

bagepulver, tilsæt det til de piskede æg og rør det hele sammen.

Rør så frugterne i massen.

Gør formen klar og hæld dejen i. Sørg for, at dejen når noget højere op i siderne

end i midten. Dekorer kanten og midten af kagen med de smuttede mandler.

Sæt kagen i ovnen.

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 43 44

No comments

Aeg-Electrolux B9820-5-A Recipe Book Page 34