Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 53)

– Poloha roštu: 1

Slaný lotrinský koláč

Ingredience na těsto:

• 200 g mouky

•2 vejce

• 100 g másla

•1/2 lžičky soli

• trocha pepře

• 1 špetka muškátového oříšku

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 150 g strouhaného sýra

• 200 g vařené šunky nebo libové slaniny

•2 vejce

• 250 g kysané smetany

•sůl, pepř a muškátový oříšek

Ostatní:

• Černá pečicí forma, vymazaná, průměr 28 cm

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku, máslo, vejce a koření a mícháme, dokud nevznikne kré-

movité těsto. Těsto dáme na pár hodin do chladničky.

Pak těsto vyválíme a dáme do vymaštěné černé pečící formy. Propíchneme spodní vrstvu

těsta vidličkou.

Těsto rovnoměrně posypeme slaninou.

Smícháním vajec, zakysané smetany a koření si připravíme náplň. Poté přidáme sýr.

Přelijeme náplň přes slaninu.

– Doba pečení: 45 minut

– Poloha roštu: 1

Koláč z kozího sýra

Ingredience na těsto:

• 125 g mouky

• 60 ml olivového oleje

• 1 špetka soli

• 3–4 polévkové lžíce studené vody

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 1 polévková lžíce olivového oleje

• 2 cibule

•sůl a pepř

•1 lžička nasekaného tymiánu

• 125 g sýru ricotta

• 100 g kozího sýra

Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 53