Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual download pdf (Page 163)

161

Grönsaker, nudlar, ris & dumplingar

Schweiz

Tessiner-risotto

Total tillagningstid: cirka 20–25 minuter

Redskap/kärl: skål med lock (2 l)

Ingredienser

50 g bacon

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 finhackad lök (50 g)

200 g avorioris

400 ml köttbuljong

70 g Sbrinz-ost (om du inte får tag på den här

sortens schweizisk ost kan du använda

Emmentaler i stället)

1 nypa saffran

salt & peppar

1. Skär baconet i kuber. Bred ut smöret i botten av skålen.

Lägg i löken och baconkuberna, täck över och bräsera.

2-3 min. 900 W

2. Tillsätt riset, fyll på med köttbuljong, låt koka upp och

sedan sjuda.

1. 3-5 min. 900 W

2. 15-17 min. 270 W

Låt riset stå i cirka 3–5 minuter efter tillagningen.

3. Blanda osten med saffran och krydda efter smak.

Tips: Bräserade kantareller eller små champinjoner och en

blandad sallad passar mycket bra till den här rätten.

Schweiz

Kålrabbi i dillsås

Total tillagningstid: cirka . 10

/2-13

/2 minuter

2 portioner

Redskap/kärl: 2 skålar med lock (1 l)

Ingredienser

400 g skivad kålrabbi (cirka 2 st)

4-5 msk vatten

2 msk smör eller margarin (20 g)

150 ml crème fraîche

salt & peppar

muskot och paprikapulver

citronsaft

1 knippe finhackad dill

1. Lägg kålrabbin och vattnet i formen, täck över och

tillaga. Rör om en gång efter halva tiden.

9-12 min. 900 W

Häll av vätskan

2. Bred ut smöret i skålen. Tillsätt grädden och värm upp

utan lock. Får inte koka!

cirka. 1

/2 min. 900 W

3. Tillsätt salt, kryddor och citronsaft efter smak. Vänd i

dillen och häll såsen över kålrabbin. Låt kålrabbin stå i

cirka 2 minuter efter tillagningen.

Tips: Svartrötter kan användas i stället för kålrabbi.

Italien

Tagliatelle med grädde och basilika

sås

2 portioner

Total tillagningstid: cirka 16–22 minuter

Redskap/kärl: skål med lock (2 l)

rund suffléform (cirka 20 cm i diameter)

Ingredienser

1 I vatten

1 tsk salt

200 g tagliatelle

1 vitlöksklyfta

15-20 basilikablad

200 g crème fraîche

30 g riven parmesanost

salt & peppar

1. Häll vattnet och saltet i skålen, täck över och låt koka upp.

9-11 min. 900 W

2. Tillsätt pastan, låt koka upp igen och sedan sjuda.

1. 1-2 min. 900 W

2. 6-9 min. 270 W

3. Under tiden gnuggar du suffléformens insida med

vitlöksklyftorna. Hacka basilikan. Spara några blad till

garnering.

4. Låt pastan rinna av väl. Rör i crème fraîchen och strö

basilika över pastan.

5. Tillsätt parmesanosten, salt och peppar, häll i

suffléformen och rör om. Garnera rätten med basilika

och servera rykande het.

4. AG-32D-EU Swedish 17/03/2005 15:46 Page 161

1 2 ... 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ... 267 268

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux MC2660EA User Manual Page 163

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux MC2660EA