• 300 ml smetany
• 2 polévkové lžíce strouhanky
•pepř
• čerstvě nasekaný tymián
• 2 polévkové lžíce másla
Příprava:
Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Cibule oloupejte a nakrájejte na
kolečka.
Vymazejte zapékací mísu máslem. Do mísy vložte třetinu brambor a cibule. Navrch položte
polovinu filet z ančoviček a pokryjte druhou třetinou cibule a brambor. Navrch rozložte zby-
tek filet z ančoviček. Na ně položte zbytek cibule a brambor tak, aby horní vrstvu tvořily
brambory.
Posypte pepřem a vrch posypte nasekaným tymiánem.
Zalijte nálevem z ančoviček a přidejte smetanu. Posypte strouhankou a navrch dejte kousky
másla.
– Doba pečení: 60 minut
– Poloha roštu: 3
Dort
Citrónový koláč
Ingredience na těsto:
• 250 g másla
• 200 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• 1 špetka soli
•4 vejce
• 150 g mouky
• 150 g škrobu
• 1 zarovnaná lžička prášku na pečení
• nastrouhaná kůra ze 2 citronů
Ingredience na polevu:
• 125 ml citronové šťávy
• 100 g práškového cukru
Ostatní:
• Černá hranatá forma, dlouhá 30 cm
• Margarín k vymaštění
• Strouhanka k vysypání formy
Příprava:
Máslo, cukr, citrónovou kůru, vanilkový cukr a sůl dáme do mísy na míchání těsta a vymí-
cháme do pěny. Pak přidáme postupně vejce a znovu vymícháme do pěny.
Mouku a škrob smícháme s práškem na pečení a vmícháme do pěnové masy.
Těsto dáme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy na pečení, srovnáme povrch a
postavíme do trouby.
32 Recepty pro Podporované vaření
Comments to this Manuals