Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 33)

•1 čajová lyžička korenia karí

•1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

• 250 g na plátky nakrájaných konzervovaných húb

• 20 g múky

Príprava:

Kuracie stehná očistite a položte na pekáč. Zvyšné prísady zmiešajte spolu a polejte nimi kura-

cie stehná.

– Čas pečenia: 55 minút

–Úroveň v rúre: 1

Kohút na víne

Prísady:

•1 kurča

•soľ

• čierne korenie

• 1 polievková lyžica múky

• 50 g očisteného masla

• 500 ml bieleho vína

• 500 ml slepačieho vývaru

• 4 polievkové lyžice sójovej omáčky

• 1/2 zväzku petržlenovej vňate

• 1 výhonok tymianu

• 150 g slaniny nakrájanej na kocky

• 250 g očistených a rozštvrtených kozákov

• 12 ošúpaných šalotiek

•2 strúčiky cesnaku, ošúpané a rozdrvené

Príprava:

Kurča očistite a okoreňte soľou a korením a posypte múkou.

Zohrejte na pekáči očistené maslo a osmažte kurča zo všetkých strán. Prilejte biele víno, kurací

vývar a sójovú omáčku a priveďte do varu.

Pridajte petržlenovú vňať, tymian, slaninu, huby, šalotku a cesnak.

Priveďte znovu do varu, prikryte pokrievkou a vložte do rúry.

– Čas pečenia: 55 minút

–Úroveň v rúre: 1

Pečená kačica na pom.

Prísady:

•1 kačica (1,6 – 2,0 kg)

•soľ

• čierne korenie

•3 pomaranče, ošúpané, s odstránenými jadierkami a nakrájané na kocky

•1/2 čajovej lyžičky soli

Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 33