Preosejte múku, škoricu a prášok na pečenie, primiešajte posekané pistácie a mleté mandle.
Potom túto zmes spolu s mliekom opatrne vmiešajte do vaječnej zmesi.
Preložte do otváracej formy, ktorej dno je posypané strúhankou.
– Čas pečenia: 70 minút
–Úroveň v rúre: 3
Po pečení:
Zohrejte marhuľový džem a rozotrite ho po koláči pomocou štetca. Potom ho nechajte vychlad-
núť. Zmiešajte spolu práškový cukor, škoricu a teplú vodu. Rozotrite zmes na koláč. Hneď po-
tom koláč posypte praženými mandľami.
Ovocný koláč
Prísady do cesta:
• 200 g múky
• 1 štipka soli
• 125 g masla
•1 vajce
• 50 g cukru
• 50 ml studenej vody
Prísady na plnku:
• Ovocie podľa obdobia (jablká, hrušky, višne a pod.)
• 90 g mletých mandlí
• 2 vajcia
• 100 g cukru
• 90 g mäkkého masla
Iné:
• Vymastená forma na quiche s priemerom 28 cm
Príprava:
Preosejte múku do vhodnej nádoby, primiešajte soľ a maslo nakrájané na malé kúsky. Potom
pridajte vajce, cukor a studenú vodu a vymieste zmes do cesta.
Nechajte cesto vychladnúť na 2 hodiny v chladničke. Vychladené cesto vyvaľkajte a umiestnite
ho na vymastenú formu na quiche a poprepichujte vidličkou. Ovocie očistite, odstráňte jadrá,
kôstky alebo jadierka a umiestnite v malých kúskoch alebo plátkoch na cesto. Do vhodnej nád-
oby pridajte mleté mandle, vajcia, cukor a mäkké maslo a zmiešajte. Potom zmes rozmiestnite
na ovocie a vyrovnajte.
– Čas pečenia: 50 minút
–Úroveň v rúre: 1
Dezerty
Karamelový koláč
Prísady do zmesi:
• 100 g cukru
•2 čajové lyžičky vody
• 500 ml mlieka
48 Recepty s funkciou Sprievodca pečením
Comments to this Manuals