AEG Electrolux EMS 2688 Specifications download pdf (Page 162)

TIPS & RÅD

160

INNAN DU BÖRJAR …

För att göra det så lätt som möjligt att använda

mikrovågsugnen, har vi sammanställt några tips

och råd åt dig. Slå bara på ugnen när det står

mat i den.

STÄLLA IN TILLAGNINGSTID

Upptinings-, återuppvärmnings- och tillagningstider

är vanligtvis mycket kortare än i en vanlig ugn

eller på en vanlig spis. Du måste därför titta i den

här boken för att se rekommenderade

tillagningstider. Det är bättre att ställa in för kort

än för lång tillagningstid.

Prova alltid temperaturen på maten efter att

tillagningen är klar. Det är bättre att fortsätta

tillaga en liten stund till, än att få överkokt mat.

STARTTEMPERATUR

startar. Till exempel behöver djupfryst och

kylskåpskall mat längre tid än mat som har

rumstemperatur.

Standardförvaringstemperaturer för mat är

beräknade för återuppvärmnings- och

tillagningstider (kylskåpstemperatur på 5 °C,

rumstemperatur på ungefär 20 °C). För upptining

av mat är en starttemperatur på -18 °C beräknad.

Tillaga popcorn endast i speciella mikrovågssäkra

behållare. Följ tillverkarens instruktioner mycket

noga. Använd inte en vanlig pappers- eller

glasbehållare.

Tillaga inte ägg i hela skal. Tryck byggs upp inuti

skalet vilket kan resultera i att

ägget exploderar. Hetta inte upp

olja eller fett för fritering inuti

mikrovågsugnen. Det är omöjligt

att kontrollera oljans temperatur

och den kan plötsligt stänka ut ur

grytan.

Hetta inte upp förslutna

behållare som t.ex. burkar eller

konservburkar. Trycket inuti

behållaren kan orsaka att den exploderar.

(Undantaget är när du konserverar).

TILLAGNINGSTIDER

De tider som ges i denna kokbok är riktlinjer, som

kan varieras beroende på matens starttemperatur,

vikt och beskaffenhet (mängd vatten och fett etc.).

SALT, KRYDDOR & ÖRTER

Mat som tillagas i mikrovågsugn behåller smaken i

högre grad än mat som tillagas med konventionella

metoder. Av denna anledning bör du använda salt

sparsamt och helst bara tillsätta det efter tillagningen.

Salt suger åt sig vätska och torkar ut matens yttre skikt.

Örter och kryddor kan användas som vanligt.

ANVÄNDNINGSSÄTT

Mikrovågor: Du kan tina upp fryst mat på kort tid.

Kombinerad användning: Med kombinerad

användning av mikrovågor och grill kan du koka

och grilla på samma gång. På så sätt kompletterar

fördelarna med dessa funktioner varandra på ett

smart och ömsesidigt sätt. Hettan från grillen

förseglar snabbt matens porer och mikrovågorna

verkar ett kort tag. Maten behåller sin saftighet

inuti och blir krispig på utsidan.Grill: Din ugn är

utrustad med en kvartsgrill, som du också kan

använda utan mikrovågsanvändning, precis som

med vilken vanlig grill som helst.

TILLAGNINGSTEST

Matens tillagningsstatus kan testas, precis som vid

vanlig matlagning:

● Mattermometer: Varje mattyp har en viss inre

temperatur vid slutet av

uppvärmningsprocessen. Du kan använda en

mattermometer för att prova om maten är varm

nog, eller tillräckligt tillagad.

● Gaffel: Du kan prova fisk med en gaffel. Fisken

är klar om den inte är genomskinlig och om

den lossar lätt från fiskbenen. Den blir seg och

torr om den är överkokt.

● Trästicka: Kakor och bröd kan testas genom att

sticka dem med en trästicka. Om stickan är ren

och torr efter att man dragit ut den är

bakverken klara.

4. EX-72D-EU Swedish T2 19/04/2005 10:21 Page 160

Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals

1 2 ... 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 ... 203 204

Comments to this Manuals

No comments

AEG Electrolux EMS 2688 Specifications Page 162

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Microwaves AEG Electrolux EMS 2688