AEG Electrolux EMS 2688 Specifications download pdf (Page 85)

NORSK

KJØTT, FISK & FJÆRKRE

Hellas

AUBERGINER FYLT MED KJØTTDEIG

Total tid i ovnen: ca. 17–22 minutter

Redskaper: bolle med lokk (kapasitet på 1 liter)

grunn, oval gratineringsform med lokk

(ca. 30 cm lang)

Ingredienser

2 auberginer, uten stilker (ca. 250 g)

3 tomater (ca. 200 g)

1 ts olivenolje for å smøre inn formen

2 løk (100 g), opphakket

4 milde, grønne chilier

200 g kjøttdeig (okse eller lam)

2 fedd hvitløk, pressede

2 ss persille, finhakket

salt & pepper

paprikapulver

60 g fetaost i terninger

Tips:

Du kan bruke squash i stedet for auberginer.

1. Del opp auberginene på langs. Skrap ut

innmaten med en teskje, slik at du får et tomt skall

som er ca. 1 cm tykt. Krydre auberginene med

salt og skjær innmaten du skrapte ut opp i

terninger.

2. Ta av skallet på to av tomatene og del dem opp,

men fjern først stilkene.

3. Smør bunnen av bollen med olivenolje. Tilsett løk.

Dekk til og kok opp.

ca. 2 min. 900 W

4. Fjern stilkene og frøene fra chiliene, og skjær

dem i ringer. Legg tilside en tredjedel til å pynte

med. Bland kjøttdeigen med

aubergineterningene, løken og tomatene,

chiliringene, de pressede hvitløksfeddene og

persillen. Smak til med krydder.

5. Tørk auberginehalvdelene. Fyll med halvparten av

kjøttdeigblandingen, fordel fetaosten på toppen

og tilsett så resten av fyllet.

6. Plasser auberginehalvdelene i den smurte, ildfaste

formen, plasser den på den lave risten og start

ovnen.

11-13 min. 630 W

Pynt auberginehalvdelene med chiliringene og

tomatskiver, og start ovnen igjen.

4-7 min. 630 W

La auberginene hvile i ca. to minutter etter

tilberedningen.

Tyskland

MANDELØRRET

Total tid i ovnen: ca. 16–19 minutter

Redskaper: Grunn, oval gratineringsform

(ca. 32 cm lang)

Ingredienser

4 ørreter (200 g), renset

saften fra 1 sitron

salt

30 g smør eller margarin

5 ss mel (50 g)

1 ts smør eller margarin for å smøre formen

50 g mandelflak

1. Vask og tørk ørreten og stenk med sitronsaft. Gni

inn- og utsiden av fisken med salt, og la hvile i 15

minutter.

2. Smelt smøret.

1 min. 900 W

3. Tørk av fisken, smør inn med smør og rull i melet.

4. Smør inn formen. Legg ørreten i formen og

tilbered på den lave risten. Når to tredjedeler av

tilberedningstiden har forløpt, snur du ørreten og

strør mandlene over dem.

15-18 min. 450 W

La mandelørreten hvile i ca. to minutter etter

tilberedningen.

Tips:

Persillepoteter og grønn salat er passende tilbehør

til denne retten.

2. EX-72D-EU Norwegian T2 19/04/2005 10:19 Page 83

Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals

1 2 ... 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 ... 203 204

Comments to this Manuals

No comments

AEG Electrolux EMS 2688 Specifications Page 85

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Microwaves AEG Electrolux EMS 2688