AEG Electrolux EMS 2688 Specifications Page 65

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 204
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 64
NORSK
OPPVARMING
TINING
63
Mikrobølgeovnen din er perfekt til tining. Vanligvis
er tidene for tining vesentlig kortere enn ved
tradisjonelle metoder. Her er noen få tips. Ta den
frosne matvaren ut av emballasjen og legg den på
et fat for tining.
ESKER & BEHOLDERE
Esker og beholdere som er egnet til bruk i
mikrobølgeovn er særlig bra for tining og oppvarming
av mat. Dette er fordi de kan motstå temperaturer i en
dypfryser (ned til ca. -40 ˚C) samtidig som de tåler
varme (opp til ca. 220 ˚C). Derfor kan du bruke den
samme beholderen til å fryse ned, tine, varme og til
og med tilberede mat, uten å måtte bytte beholder.
DEKKE TIL
Dekk til deler med små biter
aluminiumsfolie før du begynner
tiningen.
Tinte eller varme deler bør på
samme måte dekkes til med biter
av aluminiumsfolie under tiningen.
Dett hindrer at de tynne delene blir for varme, mens
tykkere deler fortsatt er frosne.
RIKTIG INNSTILLING
Det er bedre å velge en innstilling som er for lav enn
en som er for høy. Ved å gjøre dette vil du sikre at
maten tiner jevnt. Hvis mikrobølgeinnstillingen er for
høy, vil matens overflate allerede begynne å
tilberedes mens innsiden fortsatt er frossen.
SNUING/RØRING
Nesten all mat må snus eller
røres i fra tid til annen. Separer
deler som sitter sammen, og flytt
på dem, så tidlig som mulig.
SMÅ MENGDER...
tiner raskere og jevnere enn store mengder. Vi
anbefaler at du fryser mengder som er så små som
mulig. Ved å gjøre dette vil du være i stand til å
forberede hele menyer raskt og enkelt.
MATVARER SOM KREVER NØYE
BEHANDLING
Matvarer som kaker, krem, ost og brød bør bare
tines delvis og deretter tines ferdig i
romtemperatur. Ved å gjøre dette vil du unngå at
de ytre områdene blir for varme, mens innsiden
fortsatt er frossen.
HVILETID
Dette er særlig viktig etter å ha tint mat, siden
tineprosessen fortsetter gjennom denne perioden. I
tinetabellen finner du hviletidene for forskjellige
matvarer. Tykke, tette matvarer trenger lenger
hviletid enn tynnere matvarer eller matvarer som er
mer porøse. Hvis maten ikke har tint nok, kan du
fortsette tiningen i mikrobølgeovnen eller forlenge
hviletiden deretter. På slutten av hviletiden bør du
tilberede maten så fort som mulig og ikke fryse den
igjen.
Ferdigmåltider i aluminiumsbeholdere må tas ut
av disse beholderne og varmes opp på et fat
eller i en annen beholder.
Mat bør dekkes til med mikrobølgefolie, et lokk
eller annet deksel (kan anskaffes fra butikken),
for at overflaten ikke skal tørkes ut. Drikke
trenger ikke å dekkes til.
Fjern lokket fra beholdere som er helt lukket.
Når du koker væsker som for eksempel vann,
kaffe, te eller melk, plasser en glass-stang i
beholderen.
Hvis det er mulig, rør i store mengder fra tid til
annen, for å sikre at temperaturen er jevnt
fordelt.
Tidene gjelder for mat ved en romtemperatur på
20 ˚C. Tiden for matvarer som har blitt lagret i
et kjøleskap bør økes noe.
Etter oppvarming, la maten hvile i 1–2 minutter,
slik at temperaturen inni maten kan fordeles
jevnt (hviletid).
De oppgitte tidene er retningslinjer som kan
variere avhengig av startemperaturen,vekt,
vanninnhold, fettinnhold eller resultatet du
ønsker å oppnå.
2. EX-72D-EU Norwegian T2 19/04/2005 10:19 Page 63
Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals
Page view 64
1 2 ... 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 ... 203 204

Comments to this Manuals

No comments