Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 24)

Rodzaj produktu

Funkcja piekar-

nika

Poziom umie-

szczenia potra-

Temperatura w

°C

Czas (min)

Ciemny chleb Chleb 2 180 - 200 50 - 70

Chleb pełnoziar-

nisty

Chleb 2 170 - 190 60 - 90

Tabela wskazań czujnika temperatury wewnątrz produktu

Wołowina

Potrawa Temperatura wewnątrz produktu

Stek z rostbefu lub polędwicy: krwisty 45 - 50°C

Stek z rostbefu lub polędwicy: średnio wypieczo-

60 - 65°C

Stek z rostbefu lub polędwicy: dobrze wypieczo-

70 - 75°C

Wieprzowina

Potrawa Temperatura wewnątrz produktu

Łopatka wieprzowa, szynka, karkówka 80 - 82°C

Schab (comber), wędzona wieprzowina 75 - 80°C

Pieczeń rzymska 75 - 80°C

Cielęcina

Potrawa Temperatura wewnątrz produktu

Pieczeń cielęca 75 - 80°C

Golonka cielęca 85 - 90°C

Baranina/jagnięcina

Potrawa Temperatura wewnątrz produktu

Udziec barani 80 - 85°C

Comber barani 80 - 85°C

Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 70 - 75°C

Dziczyzna

Potrawa Temperatura wewnątrz produktu

Comber zajęczy 70 - 75°C

Udziec zajęczy 70 - 75°C

Zając cały 70 - 75°C

Comber z dziczyzny 70 - 75°C

Udziec z sarny/jelenia 70 - 75°C

24 Zastosowania, tabele i porady

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 24