Kun kakku on paistunut, sekoita sitruunamehu ja tomusokeri. Kumoa kypsä kakku alumiini-
folion päälle.
Nosta alumiinifolion reunat kakun ympärille siten, että kuorrutus ei valu pois. Pistele kakkua
puutikulla ja levitä kuorrutus kakun päälle voitelusudilla. Anna kakun vetäytyä jonkun aikaa.
– Paistoaika: 75 minuuttia
– Kannatintaso: 1
Vaniljakakku
Ainekset:
• 5 kananmunaa
• 340 g sokeria
• 100 g sulatettua voita
• 360 g vehnäjauhoja
• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)
• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)
• 1 ripaus suolaa
• 200 ml kylmää vettä
Muu:
• 28 cm:n pyöreä irtopohjavuoka, musta, pohja leivinpaperilla.
Valmistustapa:
Vatkaa sokeri, kananmunat, vaniljasokeri ja suola taikinakulhossa vaahdoksi 5 minuutin
ajan. Lisää sen jälkeen sulatettu voi taikinaan ja sekoita.
Lisää jauhot ja leivinjauhot vaahdotettuun taikinaan ja sekoita.
Lisää kylmä vesi ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Kaada sekoitus vuokaan, tasoita ja aseta
vuoka uuniin.
– Paistoaika: 55 minuuttia
– Kannatintaso: 1
Piirakkapohja
Ainekset:
• 4 kananmunaa
• 2 rkl kuumaa vettä
• 50 g sokeria
• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)
• 1 ripaus suolaa
• 100 g sokeria
• 100 g vehnäjauhoja
• 100 g maissijauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
Muu:
• 28 cm:n pyöreä irtopohjavuoka, musta, pohja leivinpaperilla.
Valmistustapa:
40 Avustava ruoanvalmistus -reseptit.
Comments to this Manuals